Du lịch Lâm Đồng và thưởng thức cà phê chồn Đà Lạt

Đà Lạt đang trở thành một trong những điểm đến khá hấp dẫn, sẽ là một thiếu xót nếu bạn đến với Đà Lạt mà lại không thăm thú những vùng chuyên canh trồng cây cà phê và tìm hiểu quy trình sản xuất thức uống đầy mê hoặc này. Đặc biệt những trang trại cà phê chồn Đà Lạt lại càng thu hút du khách hơn bởi cà phê chồn là một trong những đặc sản có giá trị vô cùng đặc biệt.

Thông tin cần biết về cà phê chồn Đà Lạt

Đã không ít người đã vượt qua những hàng trăm cây số chỉ để tận mắt trang trại cà phê chồn Đà Lạt và được thưởng thức một ly cà phê chồn giữa không khí thân mật của chủ nhà và thực khách, chỉ như vậy thôi cũng đủ làm thỏa mãn những ai yêu thích món đồ uống đầy mê hoặc này. Hoặc đơn giản, ban đến đây để được tận mắt được nhìn thấy những chú chồn hoang dã nhưng rất khôn ngoan và vô cùng dễ thương.

Những chú chồn được nuôi giữa một vườn cà phê rộng lớn, vào mùa thu hoạch khi những chùm cà phê trên cây chín rộ, các chú chồn lại tìm đến và lựa chọn kĩ lưỡng những trái cà phê và thưởng thức chúng. Trái cà phê sau khi tiêu hóa, phần hạt sẽ được thải ra, những người trồng cà phê đem về rửa sạch sau đó rang vàng, và say tạo nên một thứ đồ uống thơm ngon đặc biệt.

Đến với trang trại cà phê chồn Đà Lại được ngồi trên những bộ ghế làm chính từ cây cà phê lắng nghe những mẩu chuyện về quy trình làm nên cà phê chồn đây chính là sợi dây vô hình gắn kết đặc biệt giữa những người yêu thích thưc uống được xem là đặc sản này. Và mỗi tách cà phê thơm ngon luôn ẩn chứ một công thức chế biến bí mật, với mỗi người pha chế, mỗi gia đình có một công thức riêng biệt tùy theo khẩu vị và sở thích của từng người.

Đến với Đà Lạt, khám phá trang trại cà phê chồn và được trải nghiệm hương vị cà phê chồn chắc chắn sẽ là một kỉ niệm tuyệt vời. Một ly cà phê với tỷ lệ pha trộn tuyệt mật hấp dẫn bằng sắc nâu sóng sánh và hương thơm khó cưỡng. Một bát nước nóng được đặt bên dưới để hương thơm tỏa ra dày hơn, nồng nàn và quyến rũ chắc chắn sẽ chẳng ai có thể cưỡng lại được.

Nếu là người biết thưởng thức họ sẽ chọn một li cà phê chồn không đường, không đá để có thể cảm nhận hết vị tinh túy của thứ đồ uống đặc biệt này. Khác với vị đắng thông thường, cà phê chồn Đà Lạt có vị bùi ngùi, đậm đà đặc trưng của chất xạ hương, vhaats chua thanh tao chỉ có ở loại cà phê này sẽ mang đến cho bạn một cảm giác thoải mái và ngây ngất.

Những trang trại cà phê chồn Đà Lạt đang dần phát triển, điều này vừa để phụ vụ cho du lịch vừa làm ra loại cà phê đặc sản. Cà phê chồn hay chà phê phân chồn được xếp vào loại thức uống hiếm nhất trên thế giới, bởi rất ít quốc gia có thể chế biến được loại cà phê này. Tại Việt Nam, cà phê chồn khá nổi tiếng, vậy nên đã có không ít người đã chọn đến Đà Lạt để vừa được nghỉ ngơi, tận hưởng cuộc sống, thăm thú, vãn cảnh vừa có thể tận hưởng những ly cà phê thơm ngon chính hiệu.

Du lịch Đà Lạt luôn là niềm ao ước của rất nhiều người Việt Nam và cả du khách nước ngoài. Nếu có cơ hội được đến thăm nơi đây, hãy ghé qua những trại trại cà phê, tự mình trải nghiệm công việc hái cà phê, cho chồn ăn và  đừng quên  thưởng thức một ly cà phê chồn Đà Lạt, thức uống đặc biệt mang thương hiệu của thành phố mộng mơ này.