Khám phá trang trại cà phê chồn Đà Lạt
Cà phê được xem là một chất kích thích được sử dụng khá phổ biến hiện nay. Bất kể thành thị hay nông thôn thì cũng đều có thói quen sử dụng nó mỗi ngày để giúp tỉnh táo hơn trong công việc. Người ta coi ly cà phê như một người bạn đồng hành có thể sử dụng ở mọi nơi, mọi lúc, gắn bó và không thể rời xa.
Cà phê chồn Đà Lạt là nổi tiếng nhất mà nhiều khách hàng gần xa biết đến. Nhất là mỗi khi có dịp tham quan mảnh đất này người ta lại đua nhau đi mua để mang về làm quà. Thưởng thức ly cà phê chồn Đà Lạt mỗi ngày còn gì thú vị hơn.
Cà phê chồn là một loại cà phê đặc biệt, một thức uống được xếp vào loại bậc nhất trên Thế giới mà bất kỳ ai khi uống một lần rồi thì dễ bị nghiện. Rất nhiều người tâm sự rằng khi đã uống quen rồi mà hôm nào không được uống trong người cảm thấy bứt dứt, làm việc không thể tỉnh táo được.
Mức giá cho 1kg cà phê chồn cũng khá đắt. Hầu như chỉ phủ hợp với những ai có mức thu nhập cao, trung bình cứ 20 triệu đồng/1 kg. Và trên Thế giới cũng chỉ có vài nước có được loại cà phê này. Vì thế nó được xếp vào loại đắt giá tại Việt Nam, có giá trị cao.
Nếu như bạn là người có thu nhập cao, thích thưởng thức những thức uống ngon, lạ thì hãy thử một lần nếm vị cà phê chồn Đà Lạt. Mối sáng bạn chỉ cần nhâm nhi 1 tách cà phê thì đầu óc bạn sẽ tỉnh táo, sáng suốt cả ngày dài, đem đến hiệu quả công việc cao hơn.
Việc sử dụng cà phê mỗi ngày như một vị thuốc rất tốt cho sức khỏe của bạn. Cụ thể như:
+ Giảm đau: Một nghiên cứu gần đây nhất cho biết việc chúng ta duy trì uống cà phê mỗi ngày trước khoảng 1-2 tiếng trước khi vận động sẽ giúp giảm cơn đau một cách hiệu quả
+ Tăng cường quá trình tuần hoàn máu: Uống khoảng 30ml nước cà phê mỗi ngày sẽ giúp tăng 30% lượng máu lưu thông trong khoảng thời gian 75 phút so với những người không uống cà phê
+ Kích thích sự tỉnh táo: Điều này dễ dàng cảm nhận cho bất kỳ ai. Khi chúng ta uống 1 tách cà phê thì dường như đầu óc tỉnh táo hơn rất nhiều so với khi chưa uống. Nếu như bạn đang buồn ngủ chỉ cần uống 1 chút tì tự tỉnh và không còn cảm giác đó nữa.
Để có được những tách cà phê ngon bạn không thể tưởng tượng được nó cũng phải trải qua khá nhiều các công đoạn cầu kỳ. Trang trại cà phê bắt buộc phải thả ít nhất đến mấy chục con chồn. Nếu như gia đình nào muốn nuôi chồn phải được địa phương cấp phép và có giấy chứng nhận đầy đủ.
Loại cà phê cho chồn ăn phải đảm bảo chuẩn nhất. Đó phải là những quả chín mọng, không hóa chất hay sâu mọt. Sau đó sẽ được người dân rửa sạch để ráo nước và cho chồn ăn hàng ngày.
Thông thường thì cứ 1kg quả cà phê tốt thì chồn sẽ ăn được khoảng 300g. Thời gian buổi tối là lúc thích hợp nhất để chồn ăn cà phê do bản chất loại động vật này luôn hoạt động vào ban đêm. Đến sáng hôm sau phân chồn sẽ được thu gom lại và phơi gió khoảng 3 ngày. Khi đã đạt tới độ khô tự nhiên thì người dân lại đem ra phơi ngoài nắng để giúp cạn kiệt hết nước đi.
Nhờ thực hiện quy trình làm cà phê đảm bảo nhất mà khi hoàn thành cà phê có thể giữ được rất lâu, thậm chí hàng vài năm mà không sợ bị hỏng. Việc cho chồn ăn cũng chỉ diễn ra khoảng 2-3 ngày. Sau khoảng thời gian đó khẩu phần ăn lại trở lại bình thường, chúng lại ăn côn trùng và một số trái cây có vị ngọt khác.
Hy vọng những chia sẻ trên đây đã phần nào giúp bạn hiểu hơn về thức uống quý giá cà phê chồn Đà Lạt. Hãy cố gắng thưởng thức ít nhất 1 lần trong đời thứ uống đắt giá này các bạn nhé!
Chúc các bạn có 1 ngày mới vui vẻ!
Nếu có cơ hội du lịch Đà Lạt thì bạn tuyệt đối nên bỏ qua việc tham quan các vườn Dâu tây nổi tiếng, được tự tay hái và ăn các quả dâu tây tại vườn rất hấp dẫn
Ngày nay du khách tới tham quan Đà Lạt sẽ có thêm nhiều dịch vụ tiện nghi hơn rất nhiều. Tại đây bạn có thể xông hơi mà lại còn thưởng thức thêm ly cà phê.
Khi đi du lịch tại Đà Lạt cùng gia đình, đặc biệt là có trẻ con thì các ông bố bà mẹ cũng cần phải lưu tâm hơn trong việc lựa chọn địa điểm vui chơi.
Đà Lạt nổi tiếng là thiên đường ẩm thực với nhiều món ăn ngon, đặc biệt chỉ các món ăn vặt đường phố điển hình trong đó là món bánh mì xíu mại Đà Lạt.
Siêu thị Big C Đà Lạt là một trong những trung tâm mua sắm nổi tiếng không chỉ được người dân địa phương tin dùng mà còn được nhiều du khách lui tới.
Nếu như nhiều người thường thuê xe máy hay xe ô tô tự lái để tham quan Đà Lạt thì nhiều bạn trẻ lại chỉ cần đến chiếc xe đạp đơn giản để dạo quanh thành phố hoa
Thành phố Đà Lạt không chỉ thu hút du khách bởi bức tranh thiên nhiên tươi đẹp, những món ăn ngon mà còn khiến du khách ngất ngây bởi hương vị ly cà phê nơi đây
Nếu như bạn có dịp đi du lịch Đà Lạt thì nhớ ghé qua 1 trong số 6 nhà hàng Đà Lạt ngay dưới đây nhé, chắc chắn bạn sẽ cảm thấy cực kỳ hài lòng.